A EPOPÉIA DA CANJICA

A comida de hoje mim deu muito trabalho .Essa comida de hoje entra no hall das comidas de “ostentação” pela dificuldade em executa-la.

A EPOPÉIA DA CANJICA
Fui ao roçado quebrar o milho. Colhi um balaio de milho. Inventei de ir de sandálias havaianas, pisei logo num formigueiro daquelas formigas pretas, estou com o pé cheio de bolhas. 
Cheguei em casa ainda cedo, comecei a tirar a palha e os cabelos do milho, ainda queimei a mão em uma lagarta de pelo.
Peguei o meu ralo que eu mesmo fiz com um pedaço de zinco e comecei a ralar, ralar, ralar... Peneirei a massa do milho e coloquei na panela. Agora vamos ralar o coco, bater no liquidificador, peneirar, colocar mais água e sentar o leite de coco na panela. O açúcar também, estava sem noção mais fui provando e deu certo.
Minha mãe, tias e avós não costumavam colocar manteiga mas, deram tanto ‘pitaco’ sobre esse ingrediente que coloquei uma lata de manteiga Aviação.
Depois de duas horas e meia mexendo, porque tem que evaporar toda a água pra depois de pronta não ficar suando, pra não ficar minando água, nem azedar, terminei o meu café da manhã no clima junino.
Da próxima vez vou comprar a Arlindo da Pamonha que é melhor.

Que fotos são essas?

Traição!

Traído por minha esposa e filha. Elas não podiam revelar essas fotos.